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快来看!专家送你养生九大簋:9种体质 9套食谱

发布时间:2019-05-18  来源:央视网-广州日报  字体大小[ ]

   食疗、养生,出现在广州人生活的每一个角落,是春天拣木棉花回家煲的祛湿茶,是夏天的冬瓜煲老鸭,是秋天的雪梨炖木耳,是冬天的胡萝卜马蹄羊腩煲……但是,人分九种体质,这些食疗,你确定都吃对了吗?

  原标题:名医名厨联手定制“养生九大簋”

 

  医学指导/广东省著名老中医、主任中医师何广贤

  菜式设计/广州地区饮食行业协会

  食疗、养生,出现在广州人生活的每一个角落,是春天拣木棉花回家煲的祛湿茶,是夏天的冬瓜煲老鸭,是秋天的雪梨炖木耳,是冬天的胡萝卜马蹄羊腩煲……但是,人分九种体质,这些食疗,你确定都吃对了吗?

  5月16~23日,广州亚洲美食节在广州举办,5月17日,广州市卫生健康委员会牵头承办、广州日报健康有约提供媒体支持的“美食与健康养生”论坛开幕。为此,广州市卫健委中医处和广州日报健康有约工作室合作,推出“名医名厨炮制养生九大簋”系列,针对中医九种体质,有针对性地设计出九套家常食谱,菜式涵盖沙拉、主菜、小炒、汤羹、粥品、糕点等, 不同体质人士可各取所需。针对体质的更多款菜式,扫描二维码即可了解,还能视频观看五钻酒家大厨炮制过程。

  文/广州日报全媒体记者伍仞

  图/广州日报全媒体记者乔军伟

  药食同源

  食品也分寒热温凉之性

  广东省著名老中医、主任中医师何广贤介绍,保健饮食是中医“治未病”和现代预防医学中的一个重要组成部分。保健饮食即食疗,既是临床医师防治疾病、康复健身的一种手段,又是指导疾病后期调理的一个重要方面,更可以为人们的日常生活保健提供更多方法。

  中医保健饮食是根据“辨证论治”的原则,结合脉象、经络、诊法和治则的内容,选